Wurstsalat (nach sächsischer Art)

200 g  Fleischwurst

200 g  Jagdwurst

3 g  Salami

200 g  Blutwurst nach Geschmack

 Gewürzgurken

2 EL  Tomatenketchup

 Öl, Salz, Pfeffer, Chilly

1 Bund  Petersilie

2  Zwiebeln

Wurst in Scheiben schneiden, Zwiebeln und Gurken in Würfel schneiden.

Etwas Gurkenwasser, Öl und Ketchup unterrühren. Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Chilly nach Belieben. Wenn alles vermengt mit Petersilie bestreuen. Dazu passt frisches Brot