Nudelsalat

Zutaten für 4 Personen (als Beilage):

 

250 g Gabelspaghetti

200 g Fleischwurst

140 g Erbsen (Abtropfgewicht einer Dose mit 200 g Inhalt)

100 g mittelgroße Gewürzgurken

5 hartgekochte Eier

1kleines Glas Miracle Whip Balance

Senf, Salz, Pfeffer

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Die Nudeln kochen, abschrecken und erkalten lassen, Fleischwurst, Gewürzgurken und Eier würfeln. Die Nudeln mit Miracle Whip in eine Schüssel geben und vermengen, danach die Fleischwurst, die Gewürzgurken und die Erbsen untermengen, zuletzt die Eier dazugeben. Alles mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und je nach Geschmack etwas vom Erbsen- oder Gurkenwasser hinzufügen.
Vor dem Servieren kalt stellen und etwas ziehen lassen, dann noch einmal durchmengen.