Eiersalat

 

Zutaten für 6 Personen:

200 g saure Sahne
1 EL Senf
1 TL Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
6  Ei(er)

Zubereitung

Die Eier hart kochen aber nicht blau. Die anderen Zutaten alle zusammen verrühren und abschmecken. Die Eier klein schneiden und zu der sauren Sahne geben und nochmals abschmecken.

Schmeckt gut zu Baguette und Brötchen oder anderen Brotsorten.

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: Kalorien p. P.: keine Angabe